用料：剩米饭1大碗、豌豆70克、腊肉100克、香葱碎20克
步骤：
1.隔夜剩米饭，用一小勺玉米油拌匀，将米饭粒打散开备用。
2.青豆和腊肉丁备好。
3.香葱切碎。
4.炒饭之前先把青豆煮熟捞出控水。
5.锅里烧热适量油，葱花下锅爆香。
6.腊肉丁下锅煸炒。
7.米饭下锅，加1茶匙白糖提鲜，适量盐翻炒均匀。
8.煮熟的青豆下锅炒一分钟关火
食材：大米1小碗腊肠1根青豆1把玉米1把胡萝卜半根
1，先把腊肠洗净切成丁，胡萝卜切丁。
2，大米淘洗干净，水量要比平时煮饭少一点点。（因为一会儿还要加入调味料，汤汁不能太多，煮的焖饭太稀软会影响口感哦）
3，加入青豆，玉米，胡萝卜丁，腊肠丁。
4，调入2勺酱油，1勺蚝油，适量胡椒粉。（酱油和蚝油自带咸味，再加上腊肠也有咸味，所以不需要再加盐了哦）
5，盖上锅盖，启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅，它有两个内胆，既是压力锅又是电饭煲，饭煲模式下，微压米饭，煮出来的米饭更香甜，粒粒分明，Q弹有劲；压力锅模式下，煲汤浓稠好喝，昨天用它炖了猪蹄，平时1小时炖猪蹄，现在只要半小时，胶质满满，软烂脱骨。
需要材料-
青豆 200克
剩米饭 一碗
腊肠 一根
小葱 一棵
盐 适量
白糖 少许
食用油 适量
腊肠剥去外衣，洗净，切丁
小葱洗净切碎（葱白和葱叶分开放）
将青豆煮熟、捞出沥干水份备用
锅中倒入适量油烧热，放入葱白爆香
放入腊肠丁煸炒
然后倒入米饭炒散
再加入少许白糖提鲜
加入适量盐调味
把煮熟的青豆回锅炒一分钟左右
最后再撒上葱花
翻炒均匀即可出锅。