在鱼稻共生的系统中，每亩地放养的鲶鱼数量会受到多种因素的影响，比如鲶鱼的规格、养殖目标、水质状况、稻田条件等。
一般来说，如果鲶鱼的规格在1.5厘米到3厘米之间，每亩地放养数量可以在300条左右。但如果放养规格稍大，如5厘米以上的鲶鱼，每亩地投放的数量可能需要适当减少，同时，也要考虑到大规格鱼种成活率较高的特点。
在实际操作中，放养密度需要灵活调整，确保鲶鱼有足够的生存空间和食物来源，同时也要避免对水稻生长产生负面影响。因此，具体的放养数量需要根据实际情况来确定，建议在进行鱼稻共生养殖前，进行充分的市场调研和技术学习，以获取更准确的养殖建议。
另外，鱼稻共生模式不仅可以提高鱼的产量，还能在一定程度上增加水稻的产量。这种养殖方式实现了资源的循环利用，提高了农田的综合效益。
鱼离开水再往鱼鳃吹气不能继续存活。
具体原因如下：
1.鱼的鳃只适应从水里吸收氧气，而对空气中的氧气不能吸收。
2.鱼的形状更适应水中的生活。
它的身体表面覆盖鳞片，保护身体，鳞片表面有一层粘液，游泳时能减少水的阻力。
3.在它的体内还长有鱼鳔，通过调整鳔内的空气容量。
4.鱼鳃的工作需要液体的润滑，鱼离开水后，会导致缺水，吹气并不是问题所在。