功效： 橄榄配以润肺的蜜枣煲猪瘦肉汤味鲜清甜，有清肺热、去咽喉上火的功效，在秋冬干燥日时为家庭的清燥热、润咽干、生津液的家庭靓汤。

白榄煲瘦肉做法：材料：1斤猪肉、22粒橄榄、适量食盐、8碗水。

1.将白橄榄洗净切开，猪肉洗净切成大块。

2.砂锅里加入清水烧开后倒入白橄榄和瘦肉。

3.煮开后转小火炖1小时关火。

4.食用时加盐调味即可。