脉鲜卡式炉是一家专业从事厨房电器研究和生产的公司，成立于2003年，总部位于中国广东省佛山市。公司旗下拥有多个知名品牌，如“苏泊尔”、“九阳”等。在烹饪电器领域，脉鲜卡式炉是国内较为知名的品牌之一，其生产的电饭煲、电磁炉、榨汁机等产品质量优良，并且深受消费者的喜爱。因此，可以说脉鲜卡式炉是一家比较有实力和口碑的知名品牌。
用料
鮰鱼 1条
老豆腐 块
红烧酱油 3勺
料酒 2勺
葱 3根
姜 3片
蒜 8瓣
青蒜 2根
盐 3克
1、葱切段，姜切片，蒜瓣儿剥皮
2、老豆腐切块备用
3、鮰鱼请商家宰杀处理好，清洗干净
4、切成这样的厚鱼块
5、锅内倒入适量油，下葱姜蒜炒香
6、倒入鱼肉一起翻炒
7、加入3勺红烧酱油
8、倒入适量料酒
9、鱼肉炒至上色
10、加入适量清水，刚好没过鱼肉的量就可以
11、盖上锅盖，炖煮一会儿
12、把豆腐加进去一起煮5分钟左右
13、加盐调味
14、煮至这个程度即可
15、撒上切好的青蒜即可～
16、装盘开吃，真的很鲜美呀～
17、比肉肉还好吃哦～
高山罐更好用。
根据提供的信息，脉鲜卡式罐和高山罐各有其优缺点。脉鲜卡式罐的优点在于价格相对较低，而高山罐则适合在高海拔和高寒地区使用，因为它内部灌注的是丙烷和异丁烷，这些在极端气候条件下能够保持稳定燃烧。因此，如果是在冬季户外活动，如露营或徒步旅行时，高山罐可能是更好的选择。