钛晶不粘锅采用的关键工艺是陶瓷涂层技术。在锅的表面涂上一层高温陶瓷涂层，使其具有出色的抗磨损、耐腐蚀、不粘性能，同时还具有良好的耐高温性和热扩散性。

这种涂层选用的陶瓷材料主要来自硅酸盐类陶瓷，经特殊工艺打磨成微成分高度均匀的涂层，再进行涂覆。其优点在于易于清洁、无毒无害，材质健康，使用寿命长，深受大众消费者喜爱。