要让水果摆摊卖得最快，需要注意几个方面。首先，货源要新鲜，品种要齐全，以迎合不同顾客的口味需求。
其次，要有吸引人的摆设和宣传，如用大字报写出特惠价格、促销活动等，或摆放漂亮的水果篮子、有趣的水果雕刻等。
还要根据不同时间段和季节的特点，适时进行调整和优化，如夏季可以推销清凉解暑的西瓜和哈密瓜，冬季可以宣传含有丰富维生素的柑橘类水果。
最后，要提供优质服务，如热情接待、注重卫生、让顾客体验到方便快捷的购物体验，从而吸引更多忠实顾客。
初次拿货的方法有：
1、首先，新手想要在批发市场进货的话，一般需要先去水果批发市场进行考察，基本上每个城市水果批发市场都不会只有一个，需要进行比较价格、质量、运输等成本，从而选择一个最适合进行进货的水果批发市场。
2、之后，需要在该水果市场进行相应的价格询问，水果批发市场的店一般都是很多的，一般最好选择的是价格适中的，而不是价格最低的，因为价格最低的水果往往质量上面是存在很大的差异的。
3、然后，在运输上面也是需要考虑的，一般最好是选择找个物流公司帮运输，如果该批发商可以提供运输的最好，不提供，千万不要选择走快递，那是很贵的，或者自己选择运输回去也是可以的。
4、在批发水果的时候，一定要关注水果的质量，因为水果的质量直接决定了后期我们能否很好的卖出去，质量越差，卖的难度也就会越高，一般我们要选择新鲜一些的水果。
5、还要考虑一下每次的进货时间，因为存在时令水果，进货时间需要确保我们进来的有部分是时令水果，时令水果一般都可以卖得很好，因为很多人喜欢尝鲜。
6、最后，在批发的时候，还需要注意付款方式，这个是很关键的，一般最好不要选择全额付款，选择付款80%再好不过，因为一旦水果存在质量问题的话，这20%的款额是可以与批发商进行一下商讨的。
要让水果摆摊卖得最快，首先要选择优质的水果，并保持新鲜度，在市场上与竞争对手有优势。
然后，将摊位布置得干净整洁、吸引人注意。
在促销方面，可以提供组合销售、赠品或打折优惠，吸引顾客。同时，与顾客建立良好的关系，提供友善的服务和建议，可以增加他们的忠实度和口碑传播。