苹果笔记本可以通过键盘上的音量控制按键来调节音量，分别是F11和F12键，F11键可以将音量调低，F12键可以将音量调高。同时，在系统设置中也可以进入声音设置，通过鼠标或触摸板来拖动音量滑块来调整音量大小。此外，如果连接了外接声音设备，还可以通过音量控制器来调节音量大小。
苹果笔记本可以玩DOTA1，但是需要一些额外的设置和准备工作。
首先，你需要确认你的苹果笔记本符合DOTA1的最低系统要求，即Mac OS X 10.1.3或更高版本。
然后，你需要安装DOTA1的Mac版客户端，并将其与你的战网账号进行关联。
在安装过程中，可能会出现一些兼容性问题，你可能需要使用一些工具或软件来优化你的系统设置。
要退回苹果笔记本原来的系统，首先需要备份重要资料。然后，要在苹果官网下载对应的系统镜像文件，用恢复模式或启动盘/恢复盘将系统还原到原来的版本。
如果没有备份的话，可以先将重要资料转移到外部硬盘或其他存储设备中，再进行系统还原。在进行还原时，需要注意个人数据和设置会被清除，应提前做好备份和准备，以免造成数据丢失。