商品低标高结是指商家故意在商品包装、标签、说明书等上面标注低于实际成分、质量、规格等的信息，以获取不当利益的行为。这种行为不仅欺骗了消费者，而且扰乱了市场秩序，是违反《中华人民共和国反不正当竞争法》的行为。

如果发现商家存在商品低标高结的违法行为，可以向当地市场监管部门举报或投诉，市场监管部门会依法进行调查并处理。根据《反不正当竞争法》的规定，对于商品低标高结的违法行为，市场监管部门可以采取以下措施：

责令商家停止违法行为，改正错误，并进行公告；

没收违法所得，并处以罚款；

取缔违法经营行为；

吊销经营许可证或者营业执照。

此外，如果消费者因为购买了低标高结的商品而受到经济损失，还可以通过法律途径维护自己的权益，向法院提起民事诉讼，要求商家赔偿损失。