柘城的好吃的有：

1.鸡爪麻花：因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。

成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。

老人食之不硌牙，哺喂幼婴可代乳，病人吃了生津开胃。

这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。

即使浸泡在开水里十几分钟，其焦香不减，依如新出。

2.胡芹：特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少，清脆爽口，无丝无渣，素有“芹王”之美称。

清初，拓城胡芹传人商丘县含今商丘市，今日商丘的胡芹闻名遐尔。

3.安平煸炒鸡：是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。

安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。

2000年被商丘市政府评为名优名吃。

是当地传统的地方名吃，为安平镇丁家所祖传，至今有百余年的历史。

4.柘桑：为柘城特产之一，也是全国稀有树种。

该树为桑种乔木，木质坚实，纹理清晰，细腻光滑，经济价值很高。

它叶可喂蚕，果能酿酒，皮可药用、造纸，树枝又可作梨膏。

5.柘城子柿：柿树素称铁杆庄稼，百年盛产不衰。

柘城甜柿皮薄肉细、味甜如蜜，深受人们喜爱。