1. 预热烤箱至200°C。
2. 地瓜清洗干净后，用叉子在表面戳一些小洞，这样可以使地瓜内部的水分蒸发出来，防止烤出来的地瓜过于湿润。
3. 在地瓜上均匀涂抹一层黄油或橄榄油，并撒上适量盐和黑胡椒粉。
4. 将涂好油的地瓜放入预热好的烤箱中，烤约50-60分钟，直到地瓜的外皮变得微焦，内里软糯即可。
5. 取出烤好的地瓜，趁热在其表面撒上切碎的车打芝士，然后再次放回烤箱，烤至芝士融化即可取出享用。
烤箱烤肠的温度大概在180-200度，烤制时间在10-15分钟。烤制温度过高容易造成外面烤焦但里面没熟的情况，温度太低又会延长烤制时间。烤烤肠时烤箱先预热，烤肠外表刷一层油，烤到中途可以再刷一层油，略微转动一下烤肠。
将烤箱预热至200摄氏度后，将切好的地瓜块放在烤盘上，撒上适量的芝士，再放入烤箱中烤制。根据地瓜块大小和烤箱功率不同，一般需要烤制20-30分钟左右，或者直到芝士表面金黄酥脆即可取出享用。调整烤箱温度和时间时，应注意监控烤制过程，避免过度烤制或者烤不熟。