洋芋粉条加工成品未干前冰冻是不好的。因为冰冻会使洋芋粉条中的水分结冰，导致粉条的质地变硬，口感变差。而且，冰冻后的粉条在解冻过程中容易滋生细菌，影响食品安全。因此，洋芋粉条加工成品未干前最好不要冰冻，应当在自然条件下晾干或烘干。
阴干好。
在晾晒腊肉时，建议将其放在阴凉干燥处风干，而不建议直接放在太阳下晒干，因为直接放太阳下会加速腊肉中油脂水分蒸发，导致腊肉变得非常干硬，吃起来口感并不是很好。但如果将其放在阴凉处风干，其水分慢慢蒸发，这样晾晒而成的腊肉口感非常有嚼劲。林外腊肉一定要风干彻底才行，否则里面水分含量较多的话，腊肉在保存时容易出现变质发霉的情况。
根据气象预报，淄博市未来15天将有两次降水天气，其中第一次预计会出现雨夹雪或小雪的天气情况。这场降水天气主要集中在未来5天，具体来说，从1月1日至3日，气温逐渐降低，同时伴随着阵雨和小雨，3日夜间最低气温降至-6℃，可能会出现雪花飘落的情况；而在第二次降水天气中，预计将出现的是雨水，时间为1月11日至12日，不会引发太大的影响。因此，淄博市未来15天的天气预报中确实有降水天气，但并不会连续出现。