麻将中的“摞”是指将牌堆叠起来的动作或方式。在麻将中，常常有“两摞”和“三摞”这两个术语，它们描述了玩家在整理自己的手牌时所采取的不同方式。
1. 两摞：指的是将手牌分成两堆，并将这两堆手牌叠放在桌面上，一般使用双手将牌堆叠起来。这样的方式通常用于将手牌进行初步分类，以便更好地组织和理清自己的牌组。
2. 三摞：指的是将手牌分成三堆，并将这三堆手牌叠放在桌面上。这种方式通常用于更细致的手牌整理，可以更好地区分和组织不同的牌型和番种。三摞通常会将牌堆叠得更高，以便更容易识别和区分不同的牌组。
总结来说，两摞和三摞都是整理麻将手牌的方式，但两者之间的区别在于摞的数量和整理的精细程度。两摞是将手牌分成两堆叠放，用于初步分类；而三摞则是将手牌分成三堆叠放，用于更细致的整理和区分不同的牌型。选择使用哪种整理方式通常取决于玩家的个人习惯和游戏需求。
麻将两摞和三摞的区别主要在于牌的组合和玩法上。
首先，两摞麻将的牌是分两摞摆放的，每摞17墩，共34墩。玩家需要在自己的牌堆中通过摸牌、碰牌、杠牌等操作，将牌组合成符合游戏规则的牌型，如顺子、刻子、对子等，并最终将自己牌堆中的牌全部打出。而三摞麻将的牌则是分三摞摆放，每摞16墩，共48墩。玩法上，除了需要在自己的牌堆中进行组合外，还需要在公共牌堆中进行选择和操作，难度相对较大。
其次，由于组合方式和难度不同，两摞和三摞麻将的胡牌方式和计法也有所不同。两摞麻将通常采用基本胡牌方式，即四个面子一组，组成一副完整的牌。而三摞麻将则可能采用更为复杂的胡牌方式，如七对、十三幺等。同时，由于三摞麻将的公共牌堆中可能出现的组合更多，因此也更加注重玩家之间的协作和配合。
总的来说，两摞和三摞麻将虽然在牌的组合和玩法上有所不同，但都具有一定的策略性和趣味性。玩家可以根据自己的喜好和水平选择适合自己的玩法。