电饼铛的最简单的烙饼方法如下：
材料：面粉、水、盐、油。
步骤：
1. 将适量的面粉倒入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀成面团。
2. 将面团揉至光滑，然后盖上湿布静置10-15分钟。
3. 将面团分成若干小份，搓圆后擀成薄饼。
4. 在电饼铛中预热，涂上一层油。
5. 将擀好的面饼放入电饼铛中，用中小火煎制。
6. 当面饼一面煎至金黄色时翻面继续煎另一面，直到两面都煎至金黄色即可。
7. 取出烙好的饼，用刀切成小块即可食用。
温馨提示：
1. 加水的量要逐渐加入，以免面团过软或过硬。
2. 煎饼时要控制好火候，避免煎糊或煎不熟。
1、将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。再将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。
2、将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入预热完的电饼铛中，盖上盖子，将饼烙熟即可。
电饼铛最低档位的温度因品牌和型号而异，一般来说，最低档位的温度在50-80℃之间。
原因是电饼铛的各档位温度是通过控制电流大小和频率来实现的，但具体的温度因厂家而异，需要在使用时注意调整火力大小和时间。
延伸内容：电饼铛的不同档位适用于不同的烹饪需求，一般来说，高档位适合煎炸、烧烤等高温烹饪，低档位适合煮汤、煮饭、焖肉等低温烹饪。
因此，在使用电饼铛时，需要根据不同的食材和烹饪方法，选择合适的档位和时间。