读音是：pán sūn shì yuǎn。
解释：
“盘飧”（pán sūn）在古代汉语中指盘中的食物，即菜肴。
“市远”（shì yuǎn）则表示距离集市很远。
合起来，“盘飧市远”这个词语源自唐代诗人杜甫《客至》一诗中的诗句：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”意思是由于住处离市场很远，所以无法准备丰富多样的菜肴来招待客人。
盘鞭最后超响的部分通常被称为“炮响”或“响炮”。这是因为在鞭炮的制作过程中，这些部分被特别设计以产生更响亮的声音。
在燃放盘鞭时，这些“炮响”或“响炮”通常被放置在鞭炮的末尾，以达到高潮和震撼的效果。然而，由于鞭炮的种类和制作方式可能因地区而异，具体的称呼可能会有所不同。