用料
酸奶 60g
低筋面粉 120g
鸡蛋 3个
糖 40g
盐 1.2g
蓝莓 适量
芒果 适量
草莓 适量
樱桃 适量
1、准备好食材
2、3个鸡蛋打入碗中
3、将白糖分3次倒入蛋液中,充分打发
4、将酸奶倒入蛋液中混合均匀
5、低筋面粉、盐一起过筛到酸奶鸡蛋液中
6、混合均匀,静置十几分钟后,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油)
7、小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可
8、将松饼抹上一层酸奶,摆上水果后再抹一层酸奶,依次叠4层
9、这样就完成喽!是不是颜值很高呢!口感也很不错哦!
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材料:
- 面包粉250克
- 鲜奶60毫升
- 鸡蛋1个
- 细砂糖50克
- 橙汁10毫升
- 盐适量
- 酵母粉3克
- 酸奶100克
- 水果(葡萄干、蓝莓干等)适量
步骤:
1. 将面包粉、盐、酵母粉和细砂糖混合在一起,加入橙汁、鲜奶和鸡蛋,揉成面团。
2. 将面团反复揉打,让其变得有弹性,并加入适量的橄榄油继续揉打。
3. 面团搓成小球,放在烤盘中,用保鲜膜覆盖,放到温暖的地方静置10分钟。
4. 接着,将面团坯子铺成长方形,放上水果干,将面团搓成团,然后再轻松揉打5次至面团平滑后放入烤盘中。
5. 将酸奶倒入一个碗中,加适量的盐和白糖调成酸奶酱。
6. 在烤箱中预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中,用220度的温度烤10-15分钟左右至金黄色。
7. 烤好后,等待面包冷却5分钟,然后切开面包中间,涂上酸奶酱,水果酸奶面包就做好了。
自制水果醋的全过程如下:
1.准备材料和工具:水果(比如苹果、葡萄、柠檬等)、白糖、瓶子、纱布、漏斗、水壶等。
2.将水果清洗干净,去掉果蒂和烂掉的部分,并切成小块。大约用500克水果,可以制作出750毫升的水果醋。
3.将切好的水果放入瓶子里,加入适量白糖(一般是水果重量的1/2-1/3),并加入清水,使水果完全浸泡。
4.将瓶子口覆盖上纱布,用橡皮筋固定住,放置于通风、日光充足的地方,发酵3-4周,期间每天搅拌一次。
5.发酵结束后,用纱布和漏斗过滤出液体,倒入干净的瓶子中。
6.将瓶子再次放置于通风、日光充足的地方,继续发酵1-2周,直到出现白膜和酸味。
7.醋制品可以长期保存,也可以根据个人口味添加蜂蜜、水果丁等进行调味。