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水果酸奶面粉饼做法
时间:2025-05-12 09:17:44
答案

用料

酸奶 60g

低筋面粉 120g

鸡蛋 3个

糖 40g

盐 1.2g

蓝莓 适量

芒果 适量

草莓 适量

樱桃 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、3个鸡蛋打入碗中

3、将白糖分3次倒入蛋液中,充分打发

4、将酸奶倒入蛋液中混合均匀

5、低筋面粉、盐一起过筛到酸奶鸡蛋液中

6、混合均匀,静置十几分钟后,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油)

7、小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可

8、将松饼抹上一层酸奶,摆上水果后再抹一层酸奶,依次叠4层

9、这样就完成喽!是不是颜值很高呢!口感也很不错哦!

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水果酸奶面包的做法
答案

材料

- 面包粉250克

- 鲜奶60毫升

- 鸡蛋1个

- 细砂糖50克

- 橙汁10毫升

- 盐适量

- 酵母粉3克

- 酸奶100克

- 水果(葡萄干、蓝莓干等)适量

步骤

1. 将面包粉、盐、酵母粉和细砂糖混合在一起,加入橙汁、鲜奶和鸡蛋,揉成面团。

2. 将面团反复揉打,让其变得有弹性,并加入适量的橄榄油继续揉打。

3. 面团搓成小球,放在烤盘中,用保鲜膜覆盖,放到温暖的地方静置10分钟。

4. 接着,将面团坯子铺成长方形,放上水果干,将面团搓成团,然后再轻松揉打5次至面团平滑后放入烤盘中。

5. 将酸奶倒入一个碗中,加适量的盐和白糖调成酸奶酱。

6. 在烤箱中预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中,用220度的温度烤10-15分钟左右至金黄色

7. 烤好后,等待面包冷却5分钟,然后切开面包中间,涂上酸奶酱,水果酸奶面包就做好了。

温馨提示:面包烤制时间因烤箱不同而异,建议自行调整烤制时间,确保烤制好的水果酸奶面包口感更佳。

水果醋的做法自酿全过程
答案

自制水果醋的全过程如下:

1.准备材料工具:水果(比如苹果、葡萄、柠檬等)、白糖、瓶子、纱布、漏斗、水壶等。

2.将水果清洗干净,去掉果蒂和烂掉的部分,并切成小块。大约用500克水果,可以制作出750毫升的水果醋。

3.将切好的水果放入瓶子里,加入适量白糖(一般是水果重量的1/2-1/3),并加入清水,使水果完全浸泡。

4.将瓶子口覆盖上纱布,用橡皮筋固定住,放置于通风、日光充足的地方,发酵3-4周,期间每天搅拌一次。

5.发酵结束后,用纱布和漏斗过滤出液体,倒入干净的瓶子中。

6.将瓶子再次放置于通风、日光充足的地方,继续发酵1-2周,直到出现白膜和酸味。

7.醋制品可以长期保存,也可以根据个人口味添加蜂蜜、水果丁等进行调味。

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