芝麻馅包子的做法。
一.材料:面粉、黑芝麻、适量糖核桃仁、花生、红糖、水、酵母。
二.做法:
1.面粉加温水和酵母放入面包机搅拌发酵;
2.核桃、花生、黑芝麻、红糖、白糖放入料理机打成细末;
3.发酵好的面团擀成若干薄皮;
4.加入陷包成包子;
5.放入蒸锅,锅内热水静置20分钟,再次发酵;
6.大火蒸15到20分钟后起锅即可。
核桃花生露一般是使用熟核桃进行制作的。熟核桃伴随着其特有的浓郁香味和较为柔软的口感,更适合用来打成浆汁。同时,熟核桃含有更大量的脂肪酸和维生素,这些营养成分在制作露汁的过程中也更容易溶出,并为人体吸收利用提供更充分的条件。因此,用熟核桃制作的核桃花生露无论口感还是营养价值上都会更好一些。