菜板和砧板是同一种厨房用具，以下是一些比较受欢迎的菜板品牌：
- 双枪：创立于1995年，高新科技企业，专注竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签的竹制品行业知名企业。
- 天竹：浙江省著名商标，厨房竹木用品的领先供应商，集制造、销售、进出口于一体的实业企业，十大竹工艺品品牌。
- 三月三：浙江省著名商标，浙江三禾竹木科技股份有限公司，竹木餐具行业领先者，集研发、生产、销售于一体的竹制品现代新型企业。
- 味老大：浙江味老大工贸有限公司，创办于1990年，浙江省名牌，专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业。
- 九川竹木：浙江省名牌产品，专注于环保型竹家具、竹制工艺品研发生产的企业，竹家具十大品牌，浙江九川竹木股份有限公司。
- 柏运达：广东省名牌，广宁县万众竹木业工艺制品有限公司，专注于竹木工艺制品开发、设计、制造、销售的企业。
- 鑫光：浙江鑫光工贸有限公司，从事竹家具、筷子、竹砧板、工艺板等系列竹木日用品的开发、生产、销售的新兴企业，十大竹制品、竹工艺品牌。
菜板通常是用于切割和准备食物的厨房工具，它本身并不是一道菜品，所以没有具体的“做法”。
如果你是想了解如何制作或使用菜板，以下是一些相关的信息和建议：
1.选择合适的材料：菜板可以由多种材料制成，如木材、塑料、竹子等。不同的材料有不同的特点和用途，可以根据个人喜好和需求进行选择。
2.保养和清洁：无论使用哪种材料的菜板，都需要定期保养和清洁。使用后及时清洗菜板，避免食物残留滋生细菌。可以用热水冲洗，或者使用适当的清洁剂进行清洁。定期消毒也是一个好主意。
3.注意安全：在使用菜板时，要注意安全，避免切割到手指。确保菜板放置稳定，使用锋利的刀具，并遵循正确的切割技巧。
如果你是想了解关于菜板的其他方面，比如如何制作木制菜板、如何DIY 个性化菜板等，请提供更多具体信息，我将尽力为你提供帮助。
稻壳和麦秸两种菜板各有优缺点，具体选择哪种菜板主要取决于使用需求和偏好。
稻壳菜板：稻壳菜板通常由稻壳纤维制成，是一种天然无毒的环保材料。稻壳菜板具有较好的抗菌、防霉性能，不易滋生细菌和霉菌。此外，稻壳菜板质地较为坚硬，不易变形，能够保证切菜时的稳定性和准确性。但是，稻壳菜板相对来说比较脆弱，容易损坏，使用时要避免重压和大力砍剁。
麦秸菜板：麦秸菜板通常由小麦秸秆制成，也是一种天然环保材料。麦秸菜板具有较好的柔韧性和弹性，能够保证切菜时的舒适度和刀感。此外，麦秸菜板能够适用于不同的使用场景，既可以用来切菜，也可以用来剁肉或砍骨头。但是，麦秸菜板相对来说比较容易变形和开裂，需要定期更换和维护。
综合来看，如果需要一个耐用、稳定、环保的菜板，稻壳菜板是一个不错的选择；如果需要一个柔韧、弹性和适用性强的菜板，麦秸菜板则更为合适。无论选择哪种菜板，都应注意定期清洁和维护，以保证其使用寿命和卫生性能。