步骤 1

把糖、牛奶和淡奶油倒入奶锅中用最小火加热至糖完全融化（牛奶不能煮沸），稍稍放凉后，加入蛋黄搅匀，得到蛋挞液。 吐司用直径合适的碗压出圆形

步骤 2

再用擀面杖擀薄，没有就去个边就行

步骤 3

吐司片拗成碗的形状（或者拗个做作的四叶草形状），放入蛋糕模具烤盘里。

步骤 4

倒入步骤2混合好的蛋挞液，倒七八分满；烤箱预热180度烤15分钟即可。