小新一家可以选择烘烤或煮熟地瓜来享用。对于烘烤地瓜，可以先将地瓜洗净切成均匀大小，然后放在烤箱里以200度左右的温度烤20-30分钟，烤至地瓜表面变脆，内部烤熟即可。
煮熟地瓜的方法是将洗净切好的地瓜放入锅中煮至软烂即可，可以加入适量的盐和糖提升口感。此外，小新一家还可以尝试将烤熟的地瓜混入核桃、蜜枣等坚果和干果或是煮成地瓜粥等美食。无论哪种方法，都可以保留地瓜的营养成分，提供给小新一家健康、美味的饮食。
小新一家去墨西哥是在《蜡笔小新》的第二季。
《蜡笔小新》是一部日本动画片，讲述了一个喜欢动感超人和正义的小男孩野原新之助和他的家人和朋友之间的故事。
在第二季中，小新一家为了寻找动感超人的宝藏，前往了墨西哥。他们在墨西哥经历了很多有趣的事情，如遇到了一位会说日语的老人、参观了当地的博物馆、尝试了当地的传统美食等等。
小新一家喜欢吃地瓜，他们有很多不同的做法。有时他们会把地瓜切成块状，涂上少量橄榄油和盐，然后烤在烤箱里直到变得金黄嫩烤；有时他们会将地瓜磨成泥，然后加入牛奶和肉松搅拌成为美味的土豆泥；有时他们会将地瓜捣碎，加入干辣椒粉和糖，做成香辣的地瓜泥。无论如何，小新家都会尽情享受这个营养丰富的蔬菜，因为他们知道地瓜含有丰富的维生素A、C，以及纤维素和β-胡萝卜素等营养元素。