三色西兰花炒饭：

1.锅内放油少许，倒入鸡蛋液；

2.炒散的鸡蛋盛到碗里；

3.另起油锅，倒入蟹肉棒丁，杏鲍菇丁，西兰花梗丁，翻炒；

4.放胡椒盐调味，炒到杏鲍菇变软；

5.加入米饭和炒好的鸡蛋碎，继续翻炒；

6.翻炒均匀，淋一勺麻油；

7.西兰花上部过热水烫熟，摆到盘边；

8.炒好的炒饭放入盘中，淋一点酸辣酱即可；腰果虾仁：

1.将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟，毛豆煮熟后过凉水沥干水份；

2.腰果热锅冷油中放入，颜色转黄时关火；

3.炸好的腰果放吸油纸上；

4.直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下，再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘；咖喱鸡块：

1.洋葱胡萝卜切块，土豆切块洗净，鸡腿去骨，切块，蒜籽拍碎，锅里放橄榄油适量；

2.放蒜碎，洋葱炒香，下鸡腿肉，胡萝卜同炒，下土豆块翻炒;

3.倒入牛奶，一碗水，大火烧开，小火炖至土豆软烂，调入盐，喜欢鸡精的可以放点即可。