手摇绞馅机的“10号”代表产品规格，实际大小需要具体根据不同品牌和型号而定。不同厂家的手摇绞馅机规格不同，编号也有所不同。因此，建议在购买前查询特定品牌和型号的产品规格，以确保购买到正确尺寸的绞肉机。