鸭肠饭热量56卡～368卡。有凉拌鸭肠（黄瓜丝，胡萝卜丝，土豆丝，干豆腐皮），鸭肠面（麻酱），鸭肠饭（花生，黄瓜块，胡萝卜块，玉米粒），卤味鸭肠。