1.准备好红薯粉条。
2.粉条用水洗干净。
3.锅中放水烧热，放入粉条。
4.煮大概5分钟。
5.将粉条捞入凉水中。
6.萝卜洗净去皮。
7.将萝卜擦成细丝。
8.锅中放油烧热，放入干辣椒，葱和八角。
9.放入萝卜翻炒。
10.放入酱油、蚝油调味。
11.放入粉条。
12.翻炒均匀。
13.放入适量的开水。
14.盖上锅盖后煮一会儿，放入盐、鸡精调味。
15.盛盘出锅。
萝卜干泡脚的好处：
1. 缓解疲劳：萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质，可以促进血液循环，加速新陈代谢，有助于缓解身体疲劳。
2. 改善气血不足：萝卜泡脚能够刺激足底穴位，增强经络气血流通，对于气血不足、手脚冰凉等症状有明显的改善作用。
3. 去湿祛寒：萝卜具有辛温解表、化痰止咳、利水消肿的功效，泡脚后可促进排汗排水，改善体内湿气，有助于驱寒固表。
4. 缓解疼痛：萝卜泡脚可以改善气血循环，缓解因局部循环不畅引起的疼痛。
5. 美容养颜：泡脚时足部的经络穴位能够被刺激，有助于促进血液循环，改善面色暗沉、粗糙等皮肤问题，同时对于便秘、失眠等问题也有辅助治疗的作用。
1、把胡萝卜头部和尾部切去，再将胡萝卜表面的毛剃掉，萝卜可以不去皮，带着皮食用味道更佳，但皮要注意清洗干净
2、将胡萝卜切条
3、若想让晒干的萝卜干带有咸味，可以用盐腌制，腌制时间不需要很长，两个小时左右即可，腌制好后用淡水清洗一下，如果不喜欢吃带咸味的，也可以直接进行晾晒；
4、晾晒萝卜干时应选择阳光明媚的天气，有微风为最佳，风太大易将萝卜干刮飞，需盖网来保护。晾晒期间，应有人照看，如遇阴雨雾霾天气要及时收回房间内，待到天晴再继续拿出去晾晒，期间还要避免让动物家畜踩踏；
5、如果想要加快晾晒速度，则需要两个小时或者半天翻一次，翻的频率越高，晾晒的速度也会越快，当萝卜晾晒到八九分干后，就可以了