年份甜酒是指用葡萄或其他水果酿制的甜酒，它具有一定的历史、产地、酿造和储藏方法，每年的酒都有不同的年份。
这种酒通常使用天然的甜味增强剂，如果汁浓缩、蒸馏等方法，创造出单宁和香气更加浓郁的味道。
年份甜酒需要经过漫长的瓶中陈年，以让各种化学反应慢慢进行，并且生产量少、价格高昂，因此被视为高档、奢侈品。常见的年份甜酒有著名的波尔多酒、波特酒、霞多丽甜酒等。
年份末位数减三的余数1~10分别对应甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十天干，年份最后两位数加五再除以12的余数1~12分别对应子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二地支。
年份甜酒是指通过采摘超熟透的葡萄、经过葡萄酒发酵、陈年的一种葡萄酒类别。一般而言，年份甜酒的葡萄种植在特定的产区内，采摘时间也有非常严格的要求。
年份甜酒酿造过程中，要求葡萄在极端条件下获得完美成熟，葡萄酒的产量也较少。由于这种酒类储藏有一定年份，也被称作为老酒或储藏酒。