根据《中华人民共和国矿产资源法》规定，矿产资源归属于国家所有，但矿产资源开采权可以依法授予矿业公司或个人。
因此，安定蛇纹矿的所有权和开采权均由矿业公司或个人负责。
由于矿业资源的重要性和稀缺性，矿业的开采和管理也日趋严格。
除了矿业公司或个人，政府和环保组织也会对矿业资源的开采和管理进行监管和评估。
此外，矿业资源的开采还涉及到矿工的权益、环境保护和社会责任等问题，需要各方共同努力来解决。
安定胡氏起源于周朝诸侯国胡国，宋龙图阁学士、通议大夫、吏部尚书胡直孺作《安定胡氏家乘序》：“一则胡以国氏。成周时为子爵，其地在颍州汝阴西二里，胡城是也。鲁定公十五年，楚昭王灭之，其后子孙分散，有望安定者，即汝阴之支别也。”
矿山的管理和运营主要由中国有色矿业集团公司负责，该公司是中国国有企业，是中国最大的有色金属企业之一，也是全球最大的钼生产商之一。
同时，该矿山也受到当地政府的监管和管理，包括矿山环保、安全生产等方面。此外，矿山周边的社会和环境问题也需要当地政府和有关部门负责，确保矿山的运营不会对当地环境和社会造成不良影响。