厨房里的水蒸气可以通过安装抽油烟机或挂起吸油烟机来弄掉。抽油烟机或吸油烟机可以吸走烹饪时产生的油烟和水蒸气，保持厨房空气的新鲜与干燥，有效减少油烟或水蒸气对厨房环境的影响。
在选择抽油烟机或吸油烟机时，应注意其风量、噪音、过滤系统等方面的性能，以确保使用效果和安全。同时，使用时也应适时开启，避免长时间使用产生不必要的费用和噪音。
厨房的水池不能放筷子和餐具。水池是用来清洗蔬菜、水果和厨具的地方，经常会有油渍、污渍和细菌。筷子和餐具如果放在水池里，很容易被污染。此外，水池里的水温经常会变化，筷子和餐具如果长时间放在里面，很容易变形或损坏。因此，为了保持筷子和餐具的卫生和完好，不应将它们放在厨房的水池里。
1、白酒+洗洁精+水：将一小杯白酒加上洗洁精和半瓶水混合均匀，涂抹或喷在油烟机滤网上，油污会自动溶解，静置20-30分钟，用抹布擦干净即可。
2、小苏打+洗洁精+水：将小苏打和洗洁精混合，加入适量清水稀释，喷在油烟机上，等十几分钟后，用湿抹布轻轻擦拭，油污即可清除。
3、洗衣粉+水：把洗衣粉和温水混合均匀擦在油烟机上，油污可清除掉。
4、米汤去污法：把日常食用的米汤涂抹在想要去除油污的地方，比如墙壁、灶台等，等到米汤变干后，用铁片之类的把成块的米汤刮下来，油污就会和米汤一起被刮下。
5、水龙头等五金清理：用削好的土豆皮果肉面擦拭水龙头后，瞬间光亮崭新，但是边角不容易清理到。因此可以用牙刷沾取牙膏，也可以很轻松的去除水渍等。
6、抽油烟机清理：取一个塑料瓶，在盖子上戳10个小孔，然后装入适量的洗洁剂并加满温热水摇动均匀。启动抽油烟机，用盛满洗洁剂的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，不断倒掉流满油污及脏水的油斗直到水变清。
7、微波炉清理：在微波炉里放一杯水，大火加热2-3分钟，微波炉中的蒸汽会让油污变得松软，很容易被擦掉。
8、下水道清理：将柚子皮剥下来，切成小块，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，捞出柚子皮，趁热将水缓缓倒入下水道即可。