1. 制作蛋糕基底:将蛋糕粉、泡打粉和盐混合在一起,加入牛奶和植物油,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中烤20-25分钟,直到表面呈金黄色。
2. 制作焦糖海盐榛子酱:将白砂糖和水混合在一起,加热至糖溶解并变成琥珀色,加入鲜奶油和海盐,搅拌均匀后加入榛子仁,搅拌均匀后备用。
焦糖浆是一种深色、甜味的液体,通常用于烘焙和甜点制作。它可以用来做以下几种事情:
焦糖布丁:将焦糖浆倒入布丁模具中,再加入牛奶和鸡蛋等原料,最后放入烤箱中烤制即可。
焦糖蛋糕:将焦糖浆倒入蛋糕模具中,再加入蛋糕糊等原料,最后放入烤箱中烤制即可。
焦糖冰淇淋:将焦糖浆倒入冰淇淋模具中,再加入冰淇淋糊等原料,最后放入冰箱中冷冻即可。
焦糖咖啡:将焦糖浆倒入杯中,再加入热咖啡,搅拌均匀即可。
焦糖果仁:将焦糖浆倒入锅中,再加入果仁等原料,搅拌均匀即可。
焦糖海盐蛋糕好吃。田中带有一丝丝海盐的咸味,同时又不失焦糖的香。淡淡的咸味,吃起来不会腻。蛋糕胚湿润,吃起来非常松软。