材料：咸肉，排骨，毛笋，千张结，姜片，料酒，盐（看情况，因为有咸肉，咸肉多就不用加）
做法：
1. 这个毛笋很大，是在自己家后山的竹林挖的哦！只用1根，就是满满一锅。
2.剥去外面的笋壳，切大块。
3. 煮一锅开水，放入笋块，焯一焯，这样可以去除涩味，捞出备用。
4. 鲜肉切块，和排骨一起加入锅中，再加适量冷水，煮开，撇去浮沫，捞出冲洗干净。
5. 把咸肉、排骨和笋全部放入同一个大锅里，加上适量水，再加入2片姜，适量料酒，大火先煮开，转小火慢炖1个小时。
6. 1个小时以后，加入千张结，继续慢煲20分钟，最后几分钟务必尝一下，看实际情况决定是否加盐。（千张结是豆制品，味道也很鲜美，如果真没有，也可以不加。）
炖母乳一般使用玻璃奶瓶。玻璃奶瓶是由玻璃制作而成的奶瓶，具有良好的透明度，容易清洗，很适合炖母乳。不锈钢奶瓶具有耐热性高、不易碎、耐腐蚀等特性，且容积较大，适合炖母乳。需要注意的是，炖母乳的温度和时间需要严格控制，避免对婴儿产生不良影响。
打两个鸡蛋，搅成鸡蛋液，锅里烧开水，把蛋液倒入开水里，小火煮开，鸡蛋液形成蛋花，晃动大勺，别让蛋液糊锅，蛋液熟了之后。撤入盐。葱花，出锅就可以了