老道外·爆肚张(长春街店)
道外北七，爆肚张，正宗清真美食，非常好吃，没有膻味，好吃鲜香，肚片厚实软嫰，有烧麦特别好吃，不是特别油腻，肉馅十足，锅包肉中规中矩，酸甜酥脆！豆芽很爽口解腻，唯一美中不足就是大拉皮也已经很棒棒了
爆肚是一种传统的中式小吃，口感爽脆，味道鲜美，是很多人喜欢的美食之一。如果您想要购买新鲜的爆肚，可以参考以下几点：
1. 看颜色：新鲜的爆肚颜色应该是淡灰色或淡黄色，如果颜色偏黑或者有明显的褐色斑点，说明质量不佳或者保存时间过长。
2. 闻气味：新鲜的爆肚应该没有异味，如果有刺鼻的气味，说明质量有问题。
3. 摸质地：新鲜的爆肚质地应该比较紧实，有弹性，如果质地松软或者表面起泡，说明质量不佳。
4. 看包装：购买爆肚时最好选择密封包装的产品，这样可以保证产品的新鲜度和卫生安全。
5. 选择正规渠道：购买爆肚时最好选择正规的商店或者超市，这样可以保证产品的质量和安全性。
总之，选购爆肚时需要注意颜色、气味、质地、包装和销售渠道等方面，以保证产品的新鲜度和质量。