材料：香菇适量 猪肉适量 葱半根 姜适量 蒜适量 白芝麻适量 黄豆酱两小勺
做法：1.干香菇清洗干净，泡发，泡香菇的水留着备用。
2.香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末备用。
3.起锅烧油，烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香。
4.肉丁发白且散发香味时，倒入香菇丁翻炒均匀。
5.待香菇炒出香味后，加入准备好的黄豆酱快速翻炒均匀，加一小撮芝麻，继续翻炒。
6.将之前泡香菇的水倒进锅里开小火慢慢熬。
7.放少许盐调味。
8.起锅装盘，撒上葱花即可。
以下是勺子饼的简易做法：
材料：
- 2杯面粉
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
步骤：
1. 在一个大碗中将面粉、糖和盐混合在一起；
2. 在另一个碗中搅拌牛奶、鸡蛋和橄榄油；
3. 将液体混合物倒入面粉混合物中，同时加入发酵粉和小苏打，混合搅拌，直到材料混合均匀（不过度搅拌）；
4. 用一勺舀出小块面糊，放在平底锅或烤盘上，每个面糊块大小根据自己口胃调整；
5. 将烤盘或平底锅放在中火上加热，煎至底部呈金黄色，翻转，另一面同样煎至金黄色；
6. 将勺子饼放在纸巾上抹去多余的油份。
煎好后的勺子饼可以与黄油、果酱或其他喜欢的配料一起享用。