红烧鱼坯子的原料：鱼，葱，蒜，姜，干红辣椒，花椒粒，酱油，醋，料酒，糖，盐，炖鱼调料适量。
具体制作方法如下：鱼清理干净后沥水，用料酒与盐稍微腌制15分钟；姜切片，蒜拍碎，葱切段；炒锅放火上，倒油之前用切好的姜片擦锅；锅中倒油，待油热后放鱼开中火，煎到鱼皮开始变黄即可；鱼煎好之后盛出，锅里放油加花椒爆香，再去掉花椒粒，再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅；加水烧开之后把鱼重新入锅，中火炖制，加入炖鱼调料并加水炖鱼；放干红辣椒和花椒粒下锅，等锅里的汤水熬至白色即可出锅。
正确的漂坠调配应当是坠的重量略小于漂的浮力，上饵入水后，加上饵团的重量钩至水底一帖地，铅坠半浮半沉，若到钓场现调，应首先在钓线上加上铅坠，将钩抛入水中，若浮漂沉没没影，说明铅坠过重，用剪刀剪下少量的铅坠，直至钩坠悬浮时浮漂尖少量露出水面为止。
漂坠配比调配停当，根据钓点水深调校“水线”。
“水线”是鱼钩落入底后，鱼钩至浮漂这段在水中的鱼线。
鱼型馒头的做法：
1.准备好材料面粉150克，酵母粉
1.5克，红豆数颗；
2.150克面粉加入
1.5克酵母粉，揉成面团，静置醒发20分钟；
3.把面团充分揉透，分成3份，用搓揉馒头剂子的方法揉匀；
4.去其中一份，滚揉成长圆形；
5.把一端搓细，然后压扁；
6.在扁片中间纵向切一刀；
7.在扁片两边用刀压出花纹，即可完成鱼尾制作；
8.在面团的另一端，用剪刀横剪一刀成鱼嘴；
9.在剪开的鱼嘴里放一块红枣肉；
10.用红豆点上鱼眼睛；
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1.用刀在鱼头部分压出一条痕迹，使鱼头有立体感；
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2.用小勺在鱼的身上压出鱼鳞花纹；
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3.用剪刀在鱼腹两侧剪几刀，即可完成鱼鳍制作；
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4.冷水中火开蒸25分钟，时间到后等3分钟再开盖，鱼型馒头制作完成。