芹菜：根种植、芹菜抗寒、抗热、抗病、快速生长、温度适应范围广、生长快、芹菜风味好，适宜温度为15≤20℃，可在盆土充足的情况下，全年种植多茬。
现在我们日常购买的很多蔬菜，都是冬暖大棚种植的。如黄瓜，西红柿，茄子苦瓜等，凡是超市冬天有售的反季蔬菜，大棚都适合种。
PVC聚氯乙烯膜好。
PVC聚氯乙烯膜的透光性一般能够达到85%,是一种透光性好的大棚膜,非常适合在光照弱的条件下使用,保温性好,而且水滴基本上不会流入棚内,可以有效减少病虫害发生,耐老化,适宜越冬作物生产