不是的。酒用温水温一下并不会立刻快速地将酒中的乙醇分子转化为乙烯分子。虽然加热可以促进分子间的互动和反应，但是这种转变需要更高的温度和其他催化剂才能实现。此外，这种转变不仅需要一定的能量，也需要一些特殊的反应条件。因此，通过简单地用温水温酒并不能直接制备出乙烯。
根据普遍的酒瓶设计，酒瓶内的珠子通常用于降低酒的温度或冻结酒的过程中稳定酒的状态。因此，如果将珠子取出，则不会对酒的质量产生任何影响，酒仍然存在于酒瓶内。
不过，如果在酒瓶内加入了类似水果或调味料等物，那么将珠子取出后酒的口感可能会发生变化。
因此，在取出珠子前需要了解酒瓶内是否添加了其他物品，以避免影响酒的口感和质量。