根据上海市区相关规定,室内暖气的最高温度为20摄氏度。因此,一般来说,上海人将地暖的设定温度定为18-20摄氏度左右,以达到舒适的室内温度。但是,每个人对于室内温度的舒适感及其偏好不同,也会因为不同的活动、环境等因素而有所变化。因此,还需要根据个人情况灵活调整地暖温度设置。
咸腊八粥是上海地区的传统美食之一,做法简单,主要以米、腊肉、花生等为主要材料。
首先用花生炒香,然后用清水煮熟。
接着将腊肉切成小块,用开水焯水去除血水,再用清水煮熟备用。
同时将糯米和白米混合后用清水泡2小时,然后放入锅中慢慢煮,等米煮到粥糊状时,倒入炒香的花生和腊肉,加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。在炎热的冬天里,一碗暖暖的咸腊八粥,不仅可以暖胃,同时也能尝到家乡的味道。
汤圆。
汤圆是上海冬至时节比较普遍的美食,也叫做汤团或是浮元子,是汉族传统的小吃。汤圆的历史悠久,起源于宋朝,是用糯米粉、猪油、白砂糖、黑芝麻、花生等食材制作而成的。汤圆的馅料丰富,常见的有黑芝麻馅、红豆馅、豆沙馅、玫瑰馅、水果馅、抹茶馅、五仁馅等。