天使鱼可以用大桶水，但是需要注意以下几点：

首先，大桶水必须进行充分的过滤和水质调节，保证水质合适。

其次，需要定期更换水质，保证水体新鲜。最后，大桶水需要有充足的氧气和水流，因此需要设置过滤器和增氧设备。总之，只有保证水质合适和水体环境良好，天使鱼才能健康成长。