1.供求不平：火车上旅客多，路程远且无站点可以随时补充食物，导致火车上的盒饭需求大于供给，形成一种垄断市场；
2.原材料采购困难，车上储备不容易；
3.火车上的餐食是被承包商承包经营，需缴纳昂贵的租金、人工等费用，成本较高。
建议托运宠物，具体方法：给宠物办理一份检疫证明，在提供动物检疫服务的机构办理，检疫证明效期短，托运前办。
办理火车托运不是随人走，直接办理托运提供相应的检疫证明即可。
若是随人一起走，需要坐带有货箱的火车班次，宠物和人是分开的，把宠物装在笼子里并准备好水和食物即可。
铁路部门明确规定，宠物、活禽等不能带上火车，即使进站时侥幸躲过检查带上车，一旦被列车工作人员发现，宠物、家禽可能会按照有关规定没收，下车时被铁路工作人员发现也要按照规定补收包裹运费。
如果要托运猫、狗等小动物必须与主人在同一趟列车上，而且托运宠物的列车必须配备行李车厢，旅客还需出示由卫生部门出具的宠物免疫证明等手续。