每逢的星期三，秦谷沱有集会，集会上猫、狗、小兔子都有得卖，只在上午有，这个时间我可以确定。但狗的品种我不懂得，不知道都有什么。秦谷沱集会的位置在温泉宾馆往南的第二个十字口向东。
沁阳的特色有：沁阳白丸，闹汤驴肉，勒贤书油酥烧饼，小车牛肉，武涉油茶，咸驴肉，沁阳甜麻糖，绿豆凉粉，怀府浆面条，炒辗转儿。
主料粘米粉50克糯米粉150克鸡蛋3颗 辅料白糖适量水适量
步骤
.凉水入锅烧开
.粘米粉和糯米粉加入适量水搅拌
.揉搓成光滑面团，不粘手不散开即可
.分成小剂子（也可以水开后，一遍搓一遍入）
.水开后，将小剂子搓圆丢入锅中
.待白丸子全部浮起（说明熟了）
鸡蛋打散
.淋入锅里（鸡蛋一遍淋入，一遍筷子搅拌，这样蛋花才漂亮）
.装入碗里，调入白糖，即可享受！