先找一个大点的塑料瓶子，清洗干净后，装五分之一的水。将香蕉皮剁碎加入塑料瓶，盖上盖子不要太紧，以防发酵过程中膨胀，将瓶子放在太阳下暴晒10天左右就完成。使用时需要按照1：10左右的比例兑水使用，建议1-2周使用一次。这种利用香蕉皮就自制的营养液了，不仅方便实惠，而且效果一点也不输专门的营养液呢。
发霉的香蕉应该避免食用，因为霉菌会产生毒素，对人体健康有害。如果发现香蕉表面有点霉斑，可以用刀子将其切掉一部分，但是如果香蕉内部也有霉斑，那么就需要将整个香蕉丢掉了。建议购买香蕉时，选择新鲜的，存放时也要保持干燥通风，避免潮湿环境导致香蕉发霉。