马头锣是由舞狮、舞龙、布袋戏等传统表演中的乐器之一，通常由主持人或现场的音乐师傅拿着演奏。马头锣又称作狮头锣，是舞狮表演中重要的乐器之一，每次舞狮表演都有一名音乐师傅拿着敲响锣鼓，为舞狮助威。马头锣的设计也有着自己的特点，通常为一个铜质的圆锤形乐器，固定在一根长而细的铜棍上，方便拿取与演奏。在传统文化中，马头锣是不可或缺的元素之一，也是大型活动和庆典中必不可少的乐器。
马头鱼有股怪味。
因为马头鱼体内含有较高比例的游离氨基酸、核苷酸等物质，这些物质在加工过程中会产生异味。
此外，马头鱼在捕捞后不能及时处理，容易腐败，也会造成异味。
为了消除马头鱼的异味，需要注意加工方式和处理方法。
如在烹调过程中加入姜、葱、料酒等，可以减少异味的散发。
此外，马头鱼在捕捞后应尽快进行处理和保鲜，以减少腐败和异味的产生。