偏菜类的莎拉用白胡椒，偏肉类的用黑胡椒。

下面介绍下金枪鱼沙拉做法：原料：金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐四分之一茶匙，白糖四分之一茶匙，鸡汁二分之一茶匙，黑胡椒5克。

做法：

1.准备好要用的食材；

2.圆白菜取下叶子洗净，焯下水沥干备用；

3.小玉米取出沥干水分；

4.金枪鱼取出鱼肉控干水油；

5.沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合；

6.放入适量橄榄油，黑胡椒，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。