萝卜干提前浸泡两到三个小时，切成细长条，切碎，洋葱半个切成大一点的末备用，大蒜切成蒜末备用，干辣椒切成段备用，锅4成热后下入色拉油，放入葱蒜干辣椒炒香，下入萝卜干快速翻炒，待水汽炒干后放入生抽适量翻炒均匀，出锅装盘。
干萝卜丝是一个家常菜，做法并不复杂。1.新鲜萝卜清洗干净晾干水分2.萝卜切丝3.按比例放盐和干辣椒粉，揉戳均匀4.放罐密封
湖北干豆丝一年了不还能吃，干豆丝只能保存三个月左右
平常生活中，大家都吃过豆腐干，但是豆腐干的保质期不是很长，最多可以保存一天，如果保存时间太长就会长毛或者是腐烂，如果想要长时间的保存豆腐干，就要想一些办法来延长豆腐干的保存时间。下面就给大家介绍关于豆腐干几种保存方法。