腊肠吃了一般会长胖。腊肠中的脂肪含量比较高，主要将猪肉切碎之后通过腌制制作而成，其中的脂肪和油脂含量都特别高，最好不要一次性摄入过多。在日常生活中需要养成良好的饮食习惯，最好避免吃过于油腻的食品或者是油炸的食物。建议平时适当进行运动，帮助增强身体素质和抵抗力。
如果腊肠长毛了，说明它已经过期了，不建议继续晒或食用。应该将其扔掉或冻起来。如果想要冻起来，建议将腊肠放入密封袋中，并在上面注明日期，以便日后分辨是否过期。值得注意的是，在冷冻时应该保持温度恒定，并尽量避免温度波动，以免影响腊肠质量。最好在三个月内食用完冻起来的腊肠。
腊肠是一种美味的食品，但关于它是否会导致长肉，这确实与摄入量和个人生活习惯有关。腊肠中确实含有一定的脂肪和热量，如果你摄入过多，同时又没有足够的运动来消耗这些热量，那么长期下来，确实有可能导致体重增加。
但是，这并不意味着腊肠就是长肉的罪魁祸首。合理的饮食结构和适量的运动是保持健康体重的关键。如果你想吃腊肠，可以适量摄入，并且注意控制其他高热量食物的摄入，同时增加运动量，这样就可以避免长肉了。