山西省各地正月十七都有社火活动，其中最负盛名的包括：晋中市太谷县：享有"中国民间艺术之乡"美誉，社火表演以高跷、旱船、跑驴等传统技艺为主，场面壮观。
晋城市泽州县：以木偶戏社火和威风锣鼓著称，表演队伍庞大，技艺精湛，深受当地民众喜爱。
山西正宗醋卤面的配方包括面条、醋、酱油、花生酱、辣椒油、葱姜蒜等调料。
先将面条煮熟，捞出沥干备用。
在锅中热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入酱油、醋、花生酱、辣椒油等调料煮沸，最后将面条放入锅中，翻炒均匀即可。这道美食口感酸辣可口，深受山西人民的喜爱。
根据山西省气象局的数据，正月初一到十五期间，大部分地区的气温呈现冷干气候。在这段时间里，全省大部分地区晴朗天气或多云天气居多，但出现降雪的可能性也很高，特别是在山区。同时，由于空气湿度较低，较少出现雾霾天气，但需要注意营造好室内湿度，避免呼吸问题。总体而言，这个时期的天气变化比较平稳，但需要多加关注天气预报，以避免不必要的意外。