桂圆和红枣的比例取决于所使用的水量。
如果使用的是一个容量为300毫升的杯子,通常建议放入3颗桂圆和3颗红枣。然而,这个比例可以根据个人口味和需求进行调整。如果想要更多的桂圆或红枣,可以增加相应的数量;反之亦然。重要的是要记住,过多的红枣可能会影响水的味道,而过多的桂圆可能会导致口感过于甜腻。因此,适量是最重要的。
用料
红枣25个
枸杞20克
桂圆肉15个
红糖适量
1、红枣,桂圆肉,枸杞洗净。
2、锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
共3张
桂圆枸杞红枣茶
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀。一般不放糖,直接喝已有桂圆的清甜。
5、趁热饮用
桂圆红枣煮水是一种流行的中式传统饮品,常被用来补血养颜,增强体质。以下是一个基本的桂圆红枣煮水的配方:
### 材料:
1. **红枣**:10-15枚(根据个人口味)
2. **干桂圆(龙眼肉)**:10-15颗
3. **水**:约1000毫升(4杯)
4. **冰糖或蜂蜜**:适量(可选,根据个人口味添加)
步骤:
1. **准备材料**:将红枣和干桂圆提前清洗干净,红枣可以用刀划开去核,这样可以让红枣的味道更好地释放出来。
2. **煮水**:在锅中加入约1000毫升的水,水量可以根据个人喜好调整。
3. **加入材料**:将清洗干净的红枣和干桂圆放入锅中。
4. **煮沸**:开大火将锅中的水烧开。
5. **转小火**:水开后转为小火,慢炖约30分钟至1小时,让红枣和桂圆的营养充分溶解于水中。
6. **调味**:根据个人口味,可以在煮好的桂圆红枣水中加入适量的冰糖或蜂蜜调味。如果喜欢甜一些的味道,可以多加一些;如果不喜欢太甜,可以少放或不放。
7. **享用**:待冰糖完全溶解后即可关火,稍微冷却一下,就可以饮用了。
注意事项:
1. 红枣和干桂圆都是温性食材,体质偏热的人应适量食用。
2. 如果有特殊健康状况或正在服药,请在食用前咨询医生或专业人士的意见。
3. 孕妇在食用时应特别注意,因为桂圆具有一定的温热作用,过量可能会导致不适。
这种饮品适合在秋冬季节饮用,可以帮助暖身补血。