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甜粽有哪些
时间:2025-05-12 07:46:31
答案

甜粽的种类有很多,包括但不限于以下几种:

1、蜜枣粽:以甜枣为馅,中间夹着白嫩嫩的糯米,口感甜蜜。

2、豆沙粽:以豆沙为馅,口感软绵,是北方甜粽的代表之一。

3、红豆粽:以红豆为馅,营养丰富,口感香甜,适合女孩子食用。

4、五谷杂粮粽:以糯米、黑米、黄米、薏米、红豆、绿豆、豌豆、玉米、麦片、腰果等多种原料混合制作,口感香甜。

此外,还有无糖黑米粽、无糖原味糯米粽、抹茶豆沙粽等甜粽口味可供选择

甜粽子糯米怎么调味最好吃
答案

1

一般来说常见的白粽子是不需要调味的,直接用糯米制作,煮熟后可以蘸着白糖、蜂蜜之类的调料来吃,也可以直接吃原味的。

2

如果是包甜粽子的话,可以在糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙之类的配料,这些食材本身就非常甜...

3

如果是包肉粽的话,糯米就需要调味了,一般来说1kg米可以放入10g盐、2勺酱油、20g蚝油(或是鱼露)

甜粽的配料
答案

用料

糯米

500克

白糖

250克

莲籽

250克

潮汕柑饼

1个

红枣

适量

绿豆沙

适量

甜粽的做法步骤

步骤 1

糯米先泡水过夜,放在蒸锅和蒸格,主锅水过刀头,设置30分钟/V/速度1蒸煮

步骤 2

煮好倒入白糖搅拌均匀

步骤 3

新鲜莲籽倒入白糖蒸熟,这样处理的莲籽才好吃。

步骤 4

最下面尖角下绿豆沙然后2勺糯米饭,再放一小块柑饼,放几粒莲籽,再放上2勺糯米和一粒红枣,然后包紧。

步骤 5

包好主锅下800克水,放入蒸锅蒸40分钟

步骤 6

清甜的粽子就做好啦

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