安琪酵母有两种颜色的包装，分别是金色和白色。白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。所以如果是蒸甜馒头用安琪金色包装耐高糖酵母粉好。