这个问题很难回答，因为不同人对于哪门课程简单会有不同的看法。一门课程是否简单可能取决于个人兴趣、先前知识和学习方式等。
通常来说，基础性的课程可能比较容易上手，例如入门级的数学、英语或计算机科学课程。但是具体的课程难易程度还是需要根据个人的能力和兴趣来评估。为了选课成功，建议你在选课之前先了解课程的内容和要求，与老师或其他学生交流，以便做出适合自己的选择。
如果您想要取消选课，首先需要进入学校的选课系统，然后选择“退课”或“取消选课”的选项。通常需要填写一些信息，如退课原因等。不同学校和不同课程的退课规定也有所不同，一般会有退课截止日期和退课费用等要求，所以请仔细阅读相关规定，避免不必要的麻烦。