步骤1
1、鲜虾去壳，虾仁用适量盐腌制10分钟，虾头洗净下锅爆出虾油
步骤 2
2、加入开水煮开，然后倒入煮好的白粥中
步骤 3
3、贡菜切碎，加入（这里还可以加入泡发爆香好的香菇片）
步骤 4
4、虾仁加入，适量盐调味，再加入一勺花生酱，最后加入白菜，加点胡椒粉和香油即可
所需食材
虾仁100克，大白菜60克，大米100克，鸡蛋1个，姜丝3克，葱末5克，蒜片5克，精盐2克，味精3克，料酒6毫升，胡椒粉2克，香油3克，香菜末10克。
制作方法
①将虾仁用温水泡软，洗净，切成小块;大白菜洗净，切成小块;大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入灯仁块、大白菜块、姜丝、葱末、蒜片、精盐、料酒共煮粥，熟后调入胡椒粉、味精、香油，撒上香菜末即成
做法如下：
1. 准备材料：虾仁150克，小白菜50克，面粉200克，盐5克，味精3克，十三香半勺。
2. 去掉虾线，将虾仁剁成泥。
3. 清洗小白菜，剁碎。
4. 将虾泥和小白菜混合。
5. 加入面粉，并混合均匀。
6. 加入盐、味精和十三香调味。
7. 在锅中煎制，直至煎熟。
8. 出锅装盘。