1.饲料蛋营养和土鸡蛋营养没有显著差异,二者的氨基酸含量也并没有显著差异;
2.土鸡蛋的营养价值不仅不比饲料鸡蛋高,而且,由于土鸡蛋的散养环境,使其更有可能接触到农药、化肥等化学用品,遭受农用化学品污染的可能性高于鸡场所产的鸡蛋;
3.养鸡场的鸡进行集中喂养,纵然饲料等会有很多问题,但是这些问题是可以发现的,是能够揪出来的;
4.而土鸡蛋,很难知道这是从哪儿来,因此,从食品安全角度来讲,土鸡蛋的风险反而更高。