地球上的大气，有氮、氧、氩等常定的气体成分，有二氧化碳、一氧化二氮等含量大体上比较固定的气体成分，也有水汽、一氧化碳、二氧化硫和臭氧等变化很大的气体成分。
其中还常悬浮有尘埃、烟粒、盐粒、水滴、冰晶、花粉、孢子、细菌等固体和液体的气溶胶粒子。
地球大气的气体成分包括氮(7
8.084%) 、氧(
20.946%)、 氩(0.934%)、水汽（0.25%）、二氧化碳(0.032%)、 氖(0.0018%)、 氦(0.00052%) 、甲烷(0.0002%)、 氪(0.0001%) 、氢(0.00005%)、 氙(0.000008%)、臭氧(0.000001%)、 其他(0.001421%)。
春季大棚适宜种植茄瓜类蔬菜，如：苦瓜、丝瓜、黄瓜等。
春季节，塑料大棚密不通风，里面温度高，湿度大，生长旺盛的蔬菜很容易遭受有害气体的危害，使植株生长发育不良，严重时枯萎死亡。
大棚内的有害气体，不仅影响蔬菜的生长发育，同时也直接危害着菜农的身体健康。
防治措施：
1.科学施肥大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷、钾肥，适量少施氮肥，并坚持以底肥为主，追肥为辅；
2.及时通风换气利用中午气温较高时，打开通风口，使空气流通；即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，以尽可能地减少棚内有害气体，降低空气湿度；
3.减少毒气源塑料大棚采用煤火加温时，要尽量使燃料充分燃烧，并在火炉上安装烟囱，将有害气体导出棚外；
4.选用无毒塑料薄膜不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。
牛排杯，其实是特色小吃的一种新吃法，其上层一般装有牛排、虾仁、薯条和维生素，下层则装有饮料或啤酒。
牛排杯具体的做法是将牛排、薯条、甘梅地瓜等美食放在专门制作的上层杯子当中，而下层可以倒入食客自送的饮料，一杯两用，绐食客带来极大的方便。
在国内较为出名的有卜菲力牛排杯，其制作的牛排杯特色十足，选用优质牛肉，整块牛肉切割，肉质无损，牛肉美味营养，唇齿留香。